ALIMENTAZIONE – Confartigianato alla BIT con un viaggio nei sapori del food artigiano
Un viaggio nei sapori dell’artigianato agroalimentare: lo propone Confartigianato che porta l’eccellenza dei prodotti made in Italy alla Bit, Borsa…
ALIMENTARE – Natale 2017, gli Stati Uniti impazziscono per il panettone artigiano. E il boom finisce sulle pagine del New York Times
Gli Stati Uniti stanno scoprendo la bontà del vero panettone artigiano e in tutto il Paese aumentano le richieste dei dolci da ricorrenza natalizia.…
ALIMENTAZIONE – La Guida Mondadori ‘Itinerari del gusto’ ospita l’eccellenza artigiana
Gli imprenditori artigiani del settore alimentare hanno una grande opportunità per mostrare tutto il loro valore: grazie a Confartigianato, possono…
ALIMENTAZIONE – Anche per il pomodoro scatta l’obbligo di indicazione di origine in etichetta
I ministeri dello Sviluppo economico e dell’Ambiente hanno firmato il decreto interministeriale che introduce l’obbligo di indicazione in etichetta…
ALIMENTAZIONE – Etichettatura alimenti: luci e ombre delle nuove norme
In Italia le complicazioni burocratiche a carico degli imprenditori sono sempre in agguato. Ne sanno qualcosa le aziende del settore alimentare alle…
ALIMENTAZIONE – Sì con riserva a obbligo di indicare in etichetta lo stabilimento di produzione
Da quando è entrato in applicazione il Regolamento UE 1169/2011, riguardante l'etichettatura degli alimenti, non è più possibile capire chi produce…
