ALIMENTARE – Diventa obbligatoria l’etichettatura d’origine per il latte e i prodotti caseari
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale che rende obbligatoria l’indicazione d’origine sulle etichette di latte e dei…
GELATO – Torna la “Giornata europea del gelato”, per celebrare la bontà del vero gelato artigianale
Il 24 marzo torna l’appuntamento con la “Giornata europea del gelato artigianale”, la manifestazione nata per celebrare uno dei protagonisti della…
ALIMENTAZIONE – Rinnovato il CCNL. Si attua nuovo modello contrattuale dell’artigianato e delle piccole imprese
Nella tarda serata di ieri, Confartigianato Alimentazione, insieme alle altre Confederazioni artigiane e a Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil ha…
ALIMENTARE – Saper fare, valore da riscoprire per cibi di qualità
L'homo faber' è l'unica speranza per difendere i valori dell'alimentazione made in Italy e ricostruire un mercato del cibo sano, buono e nutriente,…
ALIMENTARE – Per le piccole imprese artigiane diventa facoltativo esporre le tabelle nutrizionali degli alimenti
Le imprese artigiane che producono e vendono piccole quantità di alimenti preconfezionati nel mercato locale non sono obbligate a inserire in…
ALIMENTARE – L’Italia investe sul grano, l’etichettatura sperimentale sbarca a Bruxelles
Il Ministro delle politiche agricole, Maurizio Martina, lo aveva annunciato più volte, l’Italia investirà sulla produzione di grano, per sostenere…
