18 Ottobre 2012, h. 00:00
Una pasta sfoglia artigiana da Guinness dei primati
I pastai di Confartigianato Alimentazione ce l’hanno fatta. Quella impastata e stesa per 71 metri durante la fiera alimentare “Sapori italiani” di Longarone (BL) è la pasta sfoglia più lunga che sia mai stata realizzata sul pianeta. A certificare la vittoria è stato un giudice del <i>Guinness world records</i>, l’albo dei record mondiali, che ha confermato il primato stabilito dal presidente nazionale dei pastai di Confartigianato, Luca Da Corte, insieme ad altre nove persone: un artigiano, quattro studenti e quattro signore del territorio. A certificare la bontà della pasta, invece, è stato il pubblico accorso a Longarone Fiere, che ha potuto gustare più di 400 chili di tagliatelle realizzate con la pasta da primato.
